Naše piva

Piva vaříme s láskou, dle rodinné receptury. Snažíme se uchovat jejich tradice a jedinečnost. Ochutnejte náš chmelový poklad z Rokytňan.

Pivo, které u nás najdete

PYTLÁK SUMMER ALE 10

Jedno ze sezonních piv , které je ideálním osvěžením pro teplé letní dny. Už při prvním napití si ho zamilujete.

Pivo, které krásně voní po tropickém ovoci, má příjemnou hořkost a lehké tělo.

Skvělý nápoj pro horké letní dny, ale i večery.

Typ piva	ALE
EPM:	10 %
Obsah alkoholu	4,1 %
Hořkost:	32 IBU

LEŽÁK JOSKA 11

Náš JOSKA je zástupcem nejrozšířenějších druhů piva v České republice – ležáků.

Jedná se o spodně kvašený ležák Plzeňského typu.

Hlavním sladem, použitým při jeho výrobě, je slad Plzeňský, který odebíráme z humnové sladovny v Kounicích, od Ing. Klusáčka.

Ucítíte v něm jemné chmelové aroma , které mu dodávají Žatecký poloraný červeňák, Sládek a Agnus. Pivo je krásně zlatavé, s plnějším tělem a výraznou hořkostí. Joska má vyváženou chuť a příjemný říz. Díky němu ho budete chtít pít znovu a znovu.

EPM:	11 %
Obsah alkoholu	4,5%
Hořkost:	33 IBU

LEŽÁK HAJNEJ 12

I ležák HAJNEJ je zástupcem spodně kvašených ležáků Plzeňského typu. Jedná se o prémiový ležák, který je vařený opět ze sladů dodávaných z humnové sladovny v Kounicích, od Ing. Klusáčka. Je to pivo nefiltrované a nepasterizované. U jeho výroby jsme se drželi klasických starých postupů. Proto je postaven na Žateckém poloraném červeňáku, který mu dodává až kořenitě chmelové aroma. Použitý chmel mu dodává vyšší , ale velmi lahodnou hořkost. Má plné tělo a barvu zlatavou až jantarovou.

Čím jiným zapít pečenou kachničku nebo vepřové kolínko než naším HAJNÝM. Svou chutí a vlastnostmi k tomu přímo vybízí.

EPM:	12 %
Obsah alkoholu	5,0 %
Hořkost:	30 IBU

ANNA Z PŠENICE 11

Toto pšeničné pivko je sice záležitostí sezonní, ale díky jeho osvěžující chuti, se vždy budete těšit, až bude zase na čepu. Je to pivo Bavorského typu. Říká se mu Weizen nebo také Weissbier . Má vysoký říz a velmi osobitý charakter. Prokvašeno bylo kvasinkami WB- 06, díky kterým v něm můžete cítit vůni banánů, hřebíčku nebo rozinkek. Při jeho výrobě používáme pšeničný slad ze sladovny Weyermann v Bambergu. Pokud chcete mít chuť piva výraznější, tak ji skvěle vyladí kapka nebo plátek citrónu.

EPM:	11 %
Obsah alkoholu	4,6%
Hořkost:	14 IBU

IPA Veselá Róza

Jak se pomalu blížila zima, tak jsme začali přemýšlet o speciálu, který provoní studené večery.

Proto vznikla naše IPA, Veselá Róza. Pivo silné, svrchně kvašené. Barva krásně jantarová.

Róza má vyšší hořkost a krásnou vůni, kterou jí dodává kombinace amerických a australských chmelů. Po jejím ochutnání budou vaše večery opravdu veselé.

Typ piva	ALE
EPM:	14 %
Obsah alkoholu	5,5 %
Hořkost:	55 IBU

Přípravujeme pro Vás Jarní speciál

EPM:	11 %
Obsah alkoholu	4,5%
Hořkost:	33 IBU

Připravujeme pro vás vlastní piva, které pečlivě vaří naši sládci.

Vyrábíme ležáky Plzeňského typu. Jsou to piva spodně kvašená a jejich jedinečnou chuť získávají díky použití kvalitních sladů, které nakupujeme v humnové sladovně Ing. Klusáčka v Kounicích. Chmely, které používáme jsou výhradně české produkce. Chuti dále dopomáhá dlouhé ležení v tancích, kde se harmonizuje chuť piva. Ležení trvá několik měsíců. Během ležení se chutě zjemňují a zakulacují.

První pivo, které jsme uvařili, byl ležák Joska 11°. Pivko je pojmenované na počest tatínka majitele.

Během roku nabízíme i různá sezónní piva. Třeba lehký letní summer ale nebo pšeničný weissbier.

Jsou to pivka, která provoní váš den a poskytnou osvěžení i v nejpalčivějších letních dnech. Jsou to piva svrchně kvašená. Použité kvasinky a chmely jim dodávají vůni exotického ovoce.